🏠✏️⚙️🗑️❤️
← Back to recipe

Flan de Elote (Corn Flan)

🌍 Filippijnen⏱ 50 minutes👤 6 servingspinoy desserts

Flan de Elote is een zachte, romige Filipijnse custard gemaakt met maïs, gecondenseerde melk en eieren. Deze zoete dessert wordt gebakken in een karamelmal en geserveerd koud, perfect als afsluiting van een maaltijd.

Ingredients

  • condensed milk1 can
  • evaporated milk1 can
  • corn kernels1 cup
  • eggs3

Preparation

  1. 1

    Blend all ingredients until smooth.

  2. 2

    Pour into caramel mold.

  3. 3

    Bake in water bath for 50 minutes.

  4. 4

    Cool, refrigerate, and serve.

Nutrition (per serving)

285 kcal10g protein38g carbs9g fat1g fiber
Betty's Cookbook