Flan de Elote
🇵🇭Filippijnen⏱ 50 minutes👥 8 servings
Flan de Elote is een heerlijke maïsflan met karamelsaus, een populair dessert in de Filipijnse en Latijns-Amerikaanse keuken. De combinatie van zoete maïs en romige custard maakt dit een uniek en smaakvol dessert.
Ingredients
8 servings
- gecondenseerde melk1 blik
- evaporated milk (koffiemelk)1 blik
- maïskorrels1 cup
- eieren3 stuks
Preparation
- 1
Mix de melk, maïskorrels en eieren in een blender tot een glad mengsel.
- 2
Giet het mengsel in een karamelvorm (een vorm die al bedekt is met karamel).
- 3
Bak gedurende 50 minuten in de oven tot de flan stevig is.
Nutrition (per serving)
| Calories | 285 kcal |
| Protein | 9 g |
| Carbs | 38 g |
| Fat | 10 g |
| Fiber | 1 g |
Cooking history
Not cooked yet. Click “Made this!” when you make it.