Flan de Elote
🌍 Filippijnen⏱ 50 minutes👤 8 servingspinoy desserts
Flan de Elote is een heerlijke maïsflan met karamelsaus, een populair dessert in de Filipijnse en Latijns-Amerikaanse keuken. De combinatie van zoete maïs en romige custard maakt dit een uniek en smaakvol dessert.
Ingredients
- gecondenseerde melk1 blik
- evaporated milk (koffiemelk)1 blik
- maïskorrels1 cup
- eieren3 stuks
Preparation
- 1
Mix de melk, maïskorrels en eieren in een blender tot een glad mengsel.
- 2
Giet het mengsel in een karamelvorm (een vorm die al bedekt is met karamel).
- 3
Bak gedurende 50 minuten in de oven tot de flan stevig is.
Nutrition (per serving)
285 kcal9g protein38g carbs10g fat1g fiber
Betty's Cookbook